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「凤鑫娱乐场官网注册」煮了多年小米粥,才知道正确的煮法,难怪熬不出米油,不香不好吃
2020-01-11 16:04:56  阅读:4115  

「凤鑫娱乐场官网注册」煮了多年小米粥,才知道正确的煮法,难怪熬不出米油,不香不好吃

凤鑫娱乐场官网注册,导读:它是“养胃专家”,健脾养胃,好吸收,5元一锅,肠胃强壮不闹病

说到养胃的粥,那非小米粥莫属了,南方人喜欢喝粥,但是大多数都是在喝大米粥,其实小米粥的营养更佳,不仅口感好,而且味道也很清香。小米粥的各种维生素、矿物质更加的丰富,加上易消化易吸收,无论是用来做早餐还是养胃粥品,对于全家人来说都十分的合适。难怪婆婆说它是“养胃专家”,健脾养胃,易消化,就花5元煮一锅,家人常吃身体强壮不闹病呢。#4月吃什么#

很多人会喝粥,但是不一定会煮,这小米粥要好吃,煮还需要小诀窍。煮了很多年的小米粥,经过婆婆的指点,才知道它正确的煮法,这样煮的小米粥不仅米香味十足,还更加香浓美味。一想以前吃的才知道原来没有掌握煮粥的诀窍,难怪熬出来的粥,没有米油还不香呢。今天啊我将和大家分享这个做法,您要是也喜欢喝粥,还想在春季养胃,不妨试试吧~

【南瓜小米粥】

南瓜100克,小米200克,清水适量

【制作步骤】

1,南瓜去皮切小块,煮南瓜粥一定要用老南瓜,老南瓜不仅营养更丰富,口感也更香更粉糯,用来煮粥简直就是极品。

2,小米先用水淘洗干净,不要使劲搓,稍稍搅动一下便可,清洗干净的小米放在清水中浸泡1个小时以上。

2,锅中加入清水,水和小米的比例为15:1,开火将水烧开,然后将沥干水分的小米倒入锅中。

3,大火煮沸,用勺子搅拌一下,让小米不要沾底变糊,然后转小火慢煮20分钟左右。

4,此时的小米粥已经熟了,先不要关火,转小火用锅勺,一边煮一边搅拌。

5,拌匀之后放入南瓜粒,继续煮5分钟即可,期间要不断搅动,会出很多米油,粥也会更加的油亮,米香味更浓。

香浓美味的小米粥就做好了,油亮亮的超好喝,春季养胃少不了这粥,平时喜欢喝粥的小伙伴,也来试试这种做法吧,这样做小米容易开米花,而且米油多,米香味十足哦,太好吃了!

【小贴士】

1,南瓜钙质丰富,还有很多的维生素,南瓜温和养胃,和小米粥一起煮对春季养生大有好处,老人孩子常吃身体很强壮。

2,清洗小米的时候,只要轻轻搅拌洗两遍,不要用手使劲搓,不然会造成小米表面的水溶性维生素流失在水里。小米下锅煮的时候,一定要用开水煮,这样不易粘锅。

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